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Zahara è una piccola città peschiera a solo 30 km da Tarifa, sulla costa atlantica. Ci sono parecchi bar, ristoranti e hotel a Zahara. La zona è diventata molto popolare negli ultimi anni.

Situata al limite orientale del municipio di Barbate, ai piedi della "ruta del toro" e con una popolazione di circa 1.000 abitanti, il suo nome si deve a un passato marinero e alla pesca del tonno, che si realizzava con le famose almadrabas (tonnare -> arte della pesca delle più antiche dell'umanità). La'ttività peschiera di questa città risale ai tempi dei fenici e poi dei romani.

Il castello de las Almadrabas, del quale oggi sono visibili solo le mura, fu costruito nel siglo XVI dai Duchi di Medina-Sidonia per difendere le tonnare e perchè al suo interno si preparavano le coserve di tonno catturato lungo le coste. In questo castello lavorò anche Miguel de Cervantes.

L'attività principale del paese ha cessato di essere la pesca ed oggi è il turismo, grazie alle sue bellissime spiagge di acqua limpida, chiara e dalla sabbia bianca oltre che alla campagna e alla montagna circostanti. Zahara dispone di molti hotel, appartamenti e un camping sulla spiaggia. La bellezza dei suoi paesaggi ha permesso a questa cittadina di diventare una meta preferita dai turisti del Nord e del centro Europa.

Durante l'inverno si trasforma in un luogo molto tranquillo.Tuttavia, il tempo in questa zona è migliore di quello che si possa pensare. Piove poco e le temperature sono miti, per cui è possibile godere della spiaggia, del paesaggio e delle molte attività all'aria aperta nel corso di tutto l'anno.