GASTRONOMIA ZAHARA DE LOS ATUNES | Cádiz

¡Encuentra tu alojamiento!

¡Encuentra tu alojamiento!

¿Alguna pregunta?https://zahara.costasur.com/index.html

¿Alguna pregunta?

Tenemos la guía más exhaustiva de tu destino, así que si buscas información, has dado con la mejor fuente...

Tu billete onlinehttps://zahara.costasur.com/es/horario-autobus.html

Tu billete online

NO HAY RESULTADOS
NO HAY RESULTADOS

Todos son ventajashttps://zahara.costasur.com/es/alquiler-coches.html

Todos son ventajas

Rompiendo mitos: alquilar un coche no es caro. Descubre lo barato que te puede salir moverte a tu antojo durante tus vacaciones con Costasur.

Alquilar

¡Más rápido aún!http://trenes.rumbo.es/msr/route/searching.do

¡Más rápido aún!

NO HAY RESULTADOS
NO HAY RESULTADOS

Consulta tu ofertahttp://vuelos.rumbo.es/vg1/searching.do

Consulta tu oferta

NO HAY RESULTADOS
NO HAY RESULTADOS

Gastronomía

La gastronomía de Zahara de los Atunes contrasta por el origen de sus productos, tanto campo como mar, y entre todos destacan dos ingredientes típicos: el Atún de Almadraba y la Carne de Retinto. Toda la información general gastronómica Zahareña.

Gastronomía Zahara de los Atunes, un placer sin limites.

EL ATÚN

Desde los tiempos más remotos y como su nombre indica, la historia de Zahara ha estado fuertemente condicionada por la dedicación a un producto muy de moda en la gastronomía actual: el atún de almadraba. Un sistema tradicional de pesca que se explota dos veces al año, cuando los atunes se dirigen hacia el mediterráneo y su vuelta.

¿QUE PODEMOS COMER DEL ATÚN?

Del atún se aprovecha practicamente todo. Es posible tomar un plato preparado de diversas formas, ya sea guisado,a la plancha, mechado, encebollado, en salazón, mojama ijada en aceite, huevas, secas, en manteca o en conserva.
Si quieres saborear la gastronomía de Zahara de los Atunes con las distintas variedades de este producto, del que se aprovecha prácticamente todo, no encontrarás un lugar mejor.

¿Y QUE ME RECOMIENDAS PARA COMER?

Entre las recetas tradicionales una de las más ricas es el atún encebollado. Su elaboración típica consiste en un refrito de cebolla, ajo, laurel y un vaso de vino fino con tacos de atún.
Sin olvidarnos de platos tan apetecibles como el tatar de atún, el pastel de atún y verduras, la hamburguesa de atún..., por ejemplo, la mojama de atún de Barbate y Zahara es otro de los preparados tradicionales que saben a gloria. Consiste en el secado y salazón del atún y está considerado por muchos el jamón del mar.

El atún ofrece mil variaciones más, como las banderillas de atún y un largo etc. Pero a cada restaurante que acudas descubrirás diversas e innovadoras maneras de prepararlo que se convertirán en un motivo más para que siempre quieras volver a probar la comida de este pueblo gaditano.
Al margen del atún también puedes degustar numerosos pescados frescos como son las caballas, sardinas, boquerones, salmonetes, lenguados, róbalos, sargos, cazón, etc.

Si quieres probar este autentico manjar en todo su explendor, no te pierdas su fiesta gastronómica que se celebra este año 2.014 por sexta vez los días del 13 al 18 de mayo que se llama LA RUTA DEL ATÚN.

EL RETINTO

El otro producto estrella es la Carne de Retinto
Criada en sus campos. Durante unos días Zahara de los Atunes deja su apellido "de los Atunes" para convertirse en Zahara del retinto. Zahara no sólo sabe a mar, sabe a tierra también. A tierra dónde pastan los toros de retinto.

TAMBIEN TIENE SU FIESTA GASTRONÓMICA

A finales del mes de septiembre, Zahara acoge a cientos de amantes de la gastronomía local para su otro gran evento, LA FIESTA DEL RETINTO.En estos días la carne se convierte en el producto estrella en los platos de los restaurantes del municipio. Las comarcas de La Janda y el Campo de Gibraltar, en la provincia de Cádiz, son dos de las zonas en las que este ganado está más extendido y es de mejor calidad. La fama del producto ha llevado a la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes a celebrar una ruta dedicada a los platos elaborados con esta carne. Como ocurre en la ruta gastronómica en honor al célebre atún de almadraba, estos días cede el paso a la dehesa con otro de sus puntos fuertes gastronómicos.


Son platos típicos Zahareños de una grandeza que no te puedes perder.

Para degustar estos exquisitos alimentos, podrás hacerlo en la gran variedad de bares y restaurantes disponibles en la zona del centro del pueblo,sus terrazas junto al mar o en sus famosos chiringuitos de verano.

Un auténtico placer comer en Zahara.

Te damos la información de interés sobre toda la gastronomía de este bonito pueblo de la Costa de la Luz, Cadiz.

Imágenes

Alquila tu coche al mejor precio

Elige tu ruta

Ofertas

  • Zahara de los Atunes vuelve a la carga con su estupendo Atún de Almadraba. Este año 2.014 se celebra 13 al 18 de...

  • En Zahara de los Atunes (Cádiz), paraíso cervantino y centenario, se encuentra ubicado, en el centro del pueblo...

    956 439 580

    Situado en el centro de Zahara de los Atunes

  • Casa Juanito en Zahara de los Atunes.En unas de la zona con mas encanto de Cádiz, en el corazón de Zahara de los...

    956 439 211

    C/Sagasta,7

  • Unas de las marisquerias mas recomendadas de Zahara de los Atunes la Marisqueria Porfirio.Hay que ir y dejar que...

    956 439 130

    Plaza Tamarón, 6

  • El Restaurante "El Retinto" está especializado precisamente en esta exquisita carne típica de Zahara: la...

    956457244

    calle Ramón María del Valle Inclán número 1 de Zahara de los Atunes

  • Disfruta en Zahara del mejor chiringuito con música en directo La Luna.Un lugar tan especial como paradisiaco donde...

    956 439 726

    Playa de la Colmena

  • El antiguo Chiringuito La Gata, ahora se llama "El Pez Limón" y hace unos años se llamaba "La Ruana".Eso...

    Paseo del Pradillo, 36E, 11393 Zahara de los Atunes, Cádiz, España

  • El chiringuito Antonio de Zahara de los Atunes.Situado justo enfrente del Hotel Antonio.Ofrece una gran seleccion...

    956 439 542

    Carretera Atlanterra,km 1 Zahara de los Atunes

  • Chiringuito "La Costa" en Zahara de los Atunes.Situado en la misma arena de la playa, en Atlanterra, destaca...

    628 73 92 66

    En la playa, frente al camping (Atlanterra).-11393 Zahara de los Atunes (Cádiz)

  • Gourmet en Zahara de los Atunes.Tienda gastronómica de productos artesanales, gourmet de la tierra y de España....

    956439330

    Paseo del Pradillo, junto al pub Zahara, 11393 - Zahara de los Atunes (Cádiz)

  • Bonita tienda gourmet en Zahara de los Atunes, con buenos productos delicatessen. Está especializada en productos...

  • La opcion perfecta para estrenar la plancha o barbacoa de la vivienda que os habeis alquilado en vacaciones.Disfrutar...

    Zahara centro 11393 Zahara de los Atunes

Otros sitios y alternativas Costasur